CHINESE KACHO 華彫　中国料理　野菜彫刻

商品説明
中国料理、野菜彫刻、タイ・カービング、泡沫、チャイナスイーツ、フルーツカービングの本です。
２冊セットで、本自体はかなり綺麗な状態と思います。
外箱のスレ等気になる方はご遠慮下さい。
川村晋氏監修
オールカラーで基本から上級まで幅広く、野菜彫刻やカービングなど写真付きで堀りかたの説明や解説が勉強出来ます。
なかなか出回る事のない本だとも思いますので、この機会にご自身の為にご活用頂けたら嬉しいです。
H25年に購入致しました。
定価68000円です。
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