銀座 菊藤 特選 牛刀 180ミリ V金10号33層鋼

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商品の説明

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銀座菊藤特選牛刀180ミリ

V金10号33層鋼

■V金10号

V金は、鋼のような切れ味と、ステンレスの錆びにくさを兼ね備えたステンレス鋼材です。

鋼とステンレスのいいとこ取りをした包丁で、最近の包丁によく使用さます。

その中で最もグレードの高いV金10号を使用し、切れ味の良さと錆びにくさの他に切れ味の持続性もを兼ね備えています。

面倒なお手入れが不要で、プロの方も家庭でも人気の包丁です。

■積層鋼(33層鋼)

鋼材を折り紙のように何度も折り合わせて鍛えていく技法によって、切れ味や持続性、美しさを作り出しています。

この33層鋼は薄すぎず、厚すぎずちょうど良い厚みで、鋭い切れ味と強い刃を両立しており、刃の表面のダマスカス模様も魅力の一つです。

切れ味よく、お手入れ不要で長持ちするので、家庭用やプレゼントとしても人気の包丁です。

■お手入れ

腐食に強い材料を使用していますがより長くご使用頂くため、使用後は水分を取り除き、よくお手入れをしてください。

12610円銀座 菊藤 特選 牛刀 180ミリ V金10号33層鋼インテリア/住まい/日用品キッチン/食器銀座 菊藤 特選包丁 三徳包丁 180ミリ槌目V金10号多層鋼-
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銀座 菊藤 特選 牛刀 180ミリ V金10号33層鋼 オンラインストアで販売

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